Lundi : shashuka 8€
Mardi : bobun bœuf citronnelle ou bœuf gingembre 10 € (veg. omelette à la coriandre 9€)
Jeudi : poke bowl 10€
Vendredi : soupe curry rouge 10€
Photo : cassegrain
Lundi : shakshuka | 8€ |
Je vous propose une shashuka, chachouka, tchatchouka… bref une sorte de ratatouille du nord de l’Afrique aux aubergines, oignons, tomates, cumin et un peu de harissa. Ce plat sera servi avec du pain.
Photo : Miss Picoti
Mardi : bobun | bœuf citronnelle ou bœuf gingembre 10 € (veg. omelette à la coriandre 9€) |
Je vous propose un grand classique un bobun. Salade vietnamienne à base de salade, vermicelles de riz, concombre, carottes marinées, viande chaude (bœuf citronnelle ou bœuf gingembre, 10€ ou omelette à la coriandre 9€) , coriandre, menthe, cacahuètes et oignons frits, sauce nuoc mam.
Photo : Miss Picoti
Jeudi : Poke bowl | 10€ |
Je vous propose un poke bowl avec du saumon cru mariné à la sauce soja et à l’huile de sésame, des carottes râpées, des edamames, du concombre et de l’avocat, sur du riz à sushi parfumé.
Photo : cuisineaz
Vendredi : Soupe curry rouge | 10€ |
Ce sera une soupe de curry rouge avec des crevettes, des moules, légumes et vermicelles de riz (ces dernières peuvent être remplacées par des nouilles de blé)