MENU DE LA SEMAINE 18 JUILLET 20222
Mardi : Salade de vermicelles à la vietnamienne 8€ crevettes10€
Mercredi : Salade thaïe effiloché de poulet 9€
Jeudi : Emincé de bœuf à l’indonésienne 10€
Vendredi : Salade de lentilles, pêches rôties et burrata 10€
Photo : Miss Picoti
Mardi : Salade de vermicelles à la vietnamienne | Crevettes 10€ (veg.8€) |
Cette recette se rapproche de celle du bo bun. Nous allons y retrouver des vermicelles de riz, des concombres, des carottes râpées, de la coriandre, de la menthe, cacahuètes, oignons frits et sa sauce nuoc mam, mais aussi des edamames et des crevettes.
Photo : Miss Picoti
Mercredi : salade thaie effiloché de poulet | 9€ |
Une salade « with a quick to it » comme on dit en anglais ! Un effiloché de poulet sur un lit de salade, des tomates cerises, concombres, carottes, edamames, oignons, noix de cajou… et sa vinaigrette acidulée mais légèrement sucrée avec une pointe de piment, un régal !
Photo : marmiton.org
Jeudi : Emincé de boeuf à l’indonésienne | 10€ |
Fines tranches de bœuf revenues au wok avec des poivrons, oignons, carottes, du gingembre et de la pâte de tamarin. Servi avec du riz, de la menthe et de la ciboulette pour rafraichir le tout.
Photo : Miss Picoti
Vendredi : Salade de lentilles, pêches rôties et burrata | 10€ |
Une salade de lentilles, de pêches rôties, de baratina et de basilic. Très frais mais consistent.