Mardi : Soupe laksa 10€
Jeudi : Petit salé 10€
Vendredi : Chana masala 8.50€
| Mardi : Soupe laksa | 10€ |
Je vous propose une soupe de nouilles malaysienne, typique de la cuisine peranakan en Asie du Sud-Est. Il se consiste d’ un bouillon au lait de coco et de curry doux, servie avec des nouilles (au choix de riz ou blé), poulet, crevettes, pousses de soja, carottes et coriandre fraîche.
| Jeudi : Petit salé | 10€ |
Rien à voir avec la cuisine asiatique mais vu la météo de jeudi, j’avais envie d’un plat réconfortant et bien franchouillard… un petit salé! Lentilles, carottes, oignons, champignons, poitrine fumée, saucisse de Montbéliard et ma petite touche personnelle, du vin blanc et de la crème fraîche!
| Vendredi : Chana masala | 8.50€ |
Curry indien à base de pois chiche et d’une sauce tomate riche en épices mais pas très pimenté, il sera servi avec un peu de riz basmati